Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cach lam goi xoai Hủ tiếu bò viên mojito dưa leo ca bong kho cách làm dê xào lăn Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường nuoc chanh ep Cách làm bánh mỳ ca dieu hong hap ngai cuu các món xào ngon luon vit nuong sot com trà giảm cân trà giải nhiệt cach ngam tra dao cach ngam tra dao ngon cach lam ca chep nau mang oc mong tay thit rim nau an mon ngon Chan ga hap chè khoai cach pha nuoc thanh tra hai san nuong bánh vừng vòng cà ba sa Com do bien cach lam banh tom banh bo bông cải mầm thịt bò salad tôm Ham Nem chua lam canh mang kho lassi dau mon goi bao tử cach nau lau thai lan Lẩu nấm cach lam lassi dau cách làm nước chấm ốc nghêu Ăn Vặt Nấu chè cung via than tai ba chi chien banh cam Banh goi ẹp cach lam banh quy caramel Món tôm N瓢峄沶g Muối chua Tái chế đồ đạc vit rang hướng dẫn làm bánh suon xao thom tu lam xuc xich bánh quy phô mai s thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT bồ pate mð ñ che hat sen thit ba roi trà đạo Gà kho coca Thit nướng Oc xao me Bangkok chao rau cu xinh xắn sử Cách bảo quản bánh trung thu banh my y thom ngon banh day làm cơm cuộn sinh tố chuối Ca hấp nươc tương hình trái tim gà ngâm sot bbq cá kho mía ca thu nhat kho cafe DAU PHONG ca loc kho tieu Trứng vịt Xuà búp 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Dung Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng cách làm bánh rán tom chay đặc sản Hội An giải độc cách làm thịt kho bún thịt nướng với riềng giòn gà xào đậu phộng Banh beo Cà kho sốt teriyaki khoai tay chien gion nấu cơm hong kong Cupcake sôcôla món ngon từ vải thiều Ca bong mu đậu hũ kho bò tẩy cha ca thai lan Món sốt Bánh Kem Vừa Nguyễn Khánh Toàn Trè æ½ ngo bao tu Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã ca hoi ap chao sot tieu den Hạn